Schlemmen und sich die Kalorien gleich wieder abstrampeln – das können Besucher auf der dänischen Ostseeinsel Bornholm. Auf zwei Gourmet-Thementouren erhalten Radfahrer bei zahlreichen lokalen Lebensmittelherstellern und in Restaurants Einblicke in die kulinarischen Spezialitäten Bornholms. Die erste Gourmet-Route führt Radler auf 24 Kilometern entlang der Nordostküste von Gudhjem über Ostermarie bis nach Svaneke. Unterwegs können bis zu elf Stopps bei unterschiedlichen Lebensmittelproduzenten eingelegt werden. Die Tour beginnt bei der alten Mühle «Skafferiet Gudhjem Molle» in Gudhjem, die neben einem Mühlenladen auch ein Café sowie eine Ausstellung beherbergt.

Zudem finden Urlauber auf der Strecke viele weitere kulinarische Spezialitätengeschäfte – von Räuchereien und Brauereien über Karamell-, Bonbon- und Lakritzhersteller bis hin zu Honig- und Eisproduzenten. Ein Höhepunkt für Schokoladenfreunde ist die neue Schokoladenfabrik «Svaneke Chokoladeri» in Svaneke, wo es neben handgemachten Schoko-Leckereien auch Einblicke in die Produktion gibt. Die zweite Gourmet-Route mit rund 31 Kilometern Länge verläuft von Nexo im Osten Bornholms über Oster Somarken an der Südküste der Insel bis nach Aakirkeby im Inselinneren. Sie führt zu unterschiedlichen kulinarischen Genüssen wie den für Bornholm typischen geräucherten Produkten sowie dort produziertem Schnaps und Wein.

Routenbeschreibungen mit Informationen zu den verschiedenen Einkehrmöglichkeiten, den Abständen zwischen den Stopps sowie der Kalorienzahl, die man abradelt, gibts im Internet unter cykel.bornholm.info.

Weitere Informationen: Destination Bornholm, Nedre Kystvej 3, DK-3700 Ronne, Tel.: 0045/5695/9500, E-Mail: info@bornholm.info, Internet: bornholm.info. Allgemeine Dänemark-Reiseinformation gibt’s im Internet unter visitdenmark.com.

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